BANYUWANGI, ZONATODAY.COM — Sinergi antara perguruan tinggi dan dunia usaha kembali menelurkan inovasi nyata bagi pertumbuhan ekonomi daerah. Kali ini, tim dosen dari Universitas Pembangunan Nasional (UPN) "Veteran" Jawa Timur resmi menggandeng PT Calio Pratama Nusantara di Kabupaten Banyuwangi untuk mendongkrak daya saing dan kapasitas produksi komoditas olahan kulit ikan (fish skin).

Melalui program pengabdian kepada masyarakat yang mengusung tema “Optimalisasi Produksi dan Pemasaran Fish Skin Berbasis Digitalisasi dan Teknologi Tepat Guna”, tim akademisi turun langsung mendampingi mitra usaha Caliofish. Tujuannya adalah memodernisasi rantai produksi dari hulu yang konvensional menuju hilir yang serbadigital.

Program strategis ini digawangi oleh kolaborasi tim dosen ahli UPN Veteran Jawa Timur, yaitu:

• Resmi! Kemenag Terbitkan SE Pembatasan HP di Sekolah untuk Guru dan Siswa0
• Sopir Travel Tewas Ditembak, Pasukan TNI Gencar Kejar KKB di Papua Pegunungan0
• Kasus Maba Titipan Unsoed KPK Periksa Tiga Wakil Rektor Jadi Saksi0
• Darurat Karhutla Jatim: Api di Bromo Sisa 3 Km dari Rumah Warga, 5 Gunung Masih Terbakar0
• Catat Tanggalnya! FIFA ASEAN Cup 2026 Bergulir Akhir September, Indonesia Tuan Rumah Divisi 10

• Dhian Satria Yudha Kartika (Ketua Tim Pelaksana)
• Faisal Mutaqin (Anggota Tim)
• Akhmad Faizin (Anggota Tim)

Atasi Kendala Cuaca dengan Mesin Pengering Ruang Tertutup

Sebagai perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan kulit ikan menjadi produk camilan bernilai tambah, PT Calio Pratama Nusantara sebelumnya kerap menghadapi kendala klasik pada proses pengeringan bahan baku. Selama ini, operasional pabrik masih mengandalkan metode semi-manual dan penjemuran terbuka yang sangat bergantung pada fluktuasi cuaca.

Sumber Foto Tim PKM UPNVJT

Kondisi eksternal tersebut memicu ketidakpastian waktu produksi, memengaruhi konsistensi tingkat kekeringan komoditas, serta menurunkan efisiensi kerja. Menjawab tantangan itu, tim dosen UPN Veteran Jawa Timur mengintegrasikan teknologi tepat guna berupa mesin pengering kulit ikan mutakhir.

Alat ini dirancang menggunakan sistem ruang pengering tertutup dengan kendali suhu otomatis serta sirkulasi udara yang presisi. Berkat sentuhan teknologi ini, mitra produksi kini mampu mempercepat durasi pengeringan, menjaga keseragaman mutu produk, dan meminimalkan risiko kontaminasi lingkungan luar selama proses pengolahan berlangsung.

Adopsi Pemasaran Digital dan Perluasan Pasar

Tidak hanya berfokus pada aspek teknis manufaktur, program pengabdian UPN Veteran Jawa Timur juga menyasar akselerasi komersial berbasis digital. Melalui pendampingan intensif, manajemen Caliofish dibekali strategi penguatan profil usaha, pembuatan website resmi, pengelolaan toko daring di berbagai marketplace, optimasi media sosial, serta sistem informasi manajemen produk.

Ketua tim pengabdian, Dhian Satria Yudha Kartika, menegaskan bahwa transfer teknologi ini mengedepankan keberlanjutan kapasitas mitra usaha secara jangka panjang.

"Teknologi yang diberikan diharapkan tidak berhenti pada penggunaan mesin semata, melainkan menjelma menjadi bagian dari peningkatan produktivitas serta kelangsungan bisnis mitra. Penerapan teknologi ini kami barengi dengan pelatihan ekosistem kerja agar mitra mampu mengoperasikannya secara optimal," tutur Dhian Satria.

Apresiasi Kolaborasi Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha

Nanda, selaku Founder sekaligus Direktur PT Calio Pratama Nusantara (Caliofish), menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) serta seluruh jajaran dosen UPN Veteran Jawa Timur atas realisasi program ini.

"Program ini merupakan bentuk nyata kolaborasi antara perguruan tinggi dan dunia usaha dalam penerapan hasil pengetahuan dan teknologi. Melalui integrasi teknologi tepat guna, digitalisasi pemasaran, dan penguatan manajemen usaha, kami sangat berterima kasih atas bantuan yang diberikan," ujar Nanda.

Ke depan, tim pengabdian UPN Veteran Jawa Timur akan terus melakukan monitoring dan evaluasi secara berkala. Pemantauan berkala ini mencakup analisis perubahan kapasitas produksi harian, peningkatan standarisasi kualitas mutu fish skin, volume grafik penjualan pascadigitalisasi, hingga efisiensi pengelolaan keuangan internal mitra.

Tags: #UPNVeteranJatim, #UMKMBanyuwangi, #Caliofish, #TeknologiTepatGuna, #DigitalMarketing, #FishSkin, #ZonaToday